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Grønt med umami og velsmag Ole G. Mouritsen; Klavs Styrbæk; Jonas Drotner Mouritsen 1º edição
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Grønt med umami og velsmag
Ole G. Mouritsen; Klavs Styrbæk; Jonas Drotner Mouritsen
| Mídia | Livros Bound Book (Livro de capa dura com encadernação de alta qualidade) |
| Lançado | 9 de junho de 2020 |
| ISBN13 | 9788702294941 |
| Editoras | Gyldendal |
| Gênero | Alimentos, vinho |
| Páginas | 360 |
| Dimensões | 219 × 267 × 27 mm · 1,49 kg |
| Idioma | Dinamarquês |
| Idioma original | Dinamarquês |
| Artista | Jonas Drotner Mouritsen |
| Artista da capa | Jonas Drotner Mouritsen |
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