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Hospitalidade e Negocios Danny Meyer
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Hospitalidade e Negocios
Danny Meyer
Em "Hospitalidade e negócios", Danny Meyer divulga todos os variados ingredientes que combinam para criar uma das mais memoráveis experiências gastronômicas de Nova York e dos Estados Unidos. O livro revela histórias cheias de perspicácia sobre chefs, colegas, clientes, orientadores e membros da família, à medida que Meyer leva os leitores para os bastidores do fascinante mundo dos restaurantes tops da América.
![Cover for Danny Meyer · Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business (Paperback Book) [Reprint edition] (2008)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/768/9780060742768.jpg?danny-meyer-2008-setting-the-table-the-transforming-power-of-hospitality-in-business-paperback-book&class=scaled&v=1418360294)
