Enzyme Technology - Bhaskar - Livros - Mjp Publishers - 9788180940019 - 1 de julho de 2021
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Bhaskar
Enzyme Technology

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Enzyme is a substance produced by a living organism which acts as a catalyst to bring out a specific biochemical reaction. This book provides a comprehensive history of enzymes and thoroughly discusses the mechanisms and kinetics, production, recovery and characterization of enzymes. Alongside the application of immobilized enzymes, bioreactor design and reaction engineering are also dealt with. The book also includes the latest field of bioinformatics and its application

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 1 de julho de 2021
ISBN13 9788180940019
Editoras Mjp Publishers
Páginas 656
Dimensões 140 × 216 × 34 mm   ·   748 g
Idioma Inglês  

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