Conte aos seus amigos sobre este item:
Poprawa Jako?ci Jogurtu Przez Dodanie Tapioki Moga M?d?lina Valentina
Preço
R$ 379,90
excluindo impostos
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Espera-se estar pronto para envio 6 - 12 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Moga M?d?lina Valentina
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Poprawa Jako?ci Jogurtu Przez Dodanie Tapioki
Moga M?d?lina Valentina
Glównym celem bada? bylo porównanie trzech rodzajów jogurtów: jogurtu z mleka pelnego otrzymanego metod? klasyczn?, jogurtu z dodatkiem odtluszczonego mleka w proszku oraz jogurtu z dodatkiem tapioki w proszku. Prze?ledzono takie aspekty jak: analiza sensoryczna produktów, wla?ciwo?ci fizykochemiczne (kwasowo?c, zawarto?c laktozy, okre?lenie stopnia syntezy), ale tak?e zagadnienia marketingowe dotycz?ce wprowadzenia na rynek jogurtu z tapiok?.
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 12 de abril de 2021 |
| ISBN13 | 9786203613667 |
| Editoras | Wydawnictwo Nasza Wiedza |
| Páginas | 156 |
| Dimensões | 152 × 229 × 9 mm · 250 g |
| Idioma | Polish |
