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Revisao sobre Propriedades de Algumas Especies de Peixe Ali Aberoumand
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Revisao sobre Propriedades de Algumas Especies de Peixe
Ali Aberoumand
Este livro inclui artigos de revisão e pesquisa publicados sobre diferentes espécies de peixes e seu estudo é recomendado para estudantes, pesquisadores, professores e proprietários de fábricas de pesca para obter as informações necessárias sobre as características necessárias das diferentes espécies de peixes. Interesse de pesquisa do Autor: Propriedades físico-químicas antes e depois do processamento, Química alimentar e processamento, Dieta contém frutos do mar e o seu papel na saúde das pessoas. Propriedades físico-químicas antes e depois do processamento, Química alimentar e processamento de peixe, A dieta contém frutos do mar e o seu papel na saúde das pessoas.
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 18 de março de 2021 |
| ISBN13 | 9786203507409 |
| Editoras | Edicoes Nosso Conhecimento |
| Páginas | 68 |
| Dimensões | 152 × 229 × 4 mm · 119 g |
| Idioma | Português |
