Conte aos seus amigos sobre este item:
Izomeryzacja Izolowanego Likopenu Z Pomidorow Hoang Anh Nguyen Ngoc
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
O que dizem nossos clientes:
Izomeryzacja Izolowanego Likopenu Z Pomidorow
Hoang Anh Nguyen Ngoc
Celem tego badania jest opracowanie zewn?trznych norm dla Z-likopenu powstaj?cego w wyniku przetwarzania pomidorów. Ogólnym celem pracy bylo opracowanie zewn?trznych norm dla izomerów Z-likopenu, które wyst?puj? w przetwórstwie pomidorów. Aby osi?gn?c ten cel, nale?alo odpowiedziec na kilka pyta? Czy podczas przetwarzania pomidorów powstaj? izomery Z-likopenu? W jaki sposób izomery Z-likopenu, powstaj?ce w procesie przetwórstwa pomidorów, mog? byc produkowane z wysok? wydajno?ci?? Czy mo?liwe jest oddzielne zbieranie izomerów Z-likopenu? W jaki sposób mo?na uzyskac docelowe izomery w postaci czystej substancji stalej? Jaka jest pozycja wi?zania podwójnych Z izomerów Z-likopenu? Jaki jest wspólczynnik ekstynkcji izomerów Z-liklopenu?
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 10 de março de 2021 |
| ISBN13 | 9786202845533 |
| Editoras | Wydawnictwo Nasza Wiedza |
| Páginas | 100 |
| Dimensões | 152 × 229 × 6 mm · 167 g |
| Idioma | Polish |
