Bewertung des Einflusses von Mikroorganismen und oenologischen Faktoren auf die Bildung biogener Amine und deren sensorische Eigenschaften während der Weinbereitung - Pascal Herr - Livros - Cuvillier - 9783954042760 - 23 de novembro de 2012

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Pascal Herr
Bewertung des Einflusses von Mikroorganismen und oenologischen Faktoren auf die Bildung biogener Amine und deren sensorische Eigenschaften während der Weinbereitung Pascal Herr

Name: Bewertung des Einflusses von Mikroorganismen und oenologischen Faktoren auf die Bildung biogener Amine und deren sensorische Eigenschaften während der Weinbereitung
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Bewertung des Einflusses von Mikroorganismen und oenologischen Faktoren auf die Bildung biogener Amine und deren sensorische Eigenschaften während der Weinbereitung

Pascal Herr

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	23 de novembro de 2012
ISBN13	9783954042760
Editoras	Cuvillier
Páginas	290
Dimensões	148 × 210 × 15 mm · 379 g
Idioma	Alemão