Carotenoids, Vol. 4: Natural Functions - Carotenoids - G Ed Britton - Livros - Birkhauser Verlag AG - 9783764374983 - 15 de agosto de 2008
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G Ed Britton
Carotenoids, Vol. 4: Natural Functions - Carotenoids 2008 edition

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The Carotenoids book series provides an introduction to the fundamental chemistry, detailed accounts of the basic methods used in carotenoid research, and critical discussions of the biochemistry, functions and applications of carotenoids.

370 pages, 15 colour illustrations, biography

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 15 de agosto de 2008
ISBN13 9783764374983
Editoras Birkhauser Verlag AG
Páginas 370
Dimensões 155 × 235 × 25 mm   ·   861 g
Idioma Alemão  
Editor Britton, George
Editor Liaaen-Jensen, Synnove
Editor Pfander, Hanspeter

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