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Zhivaya Pishcha I Zernovoy Khleb Spasut Naselenie Planety Khasan Khizirovich Khasiev Russian edition
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Zhivaya Pishcha I Zernovoy Khleb Spasut Naselenie Planety
Khasan Khizirovich Khasiev
Zhivaya pishcha i zernovoy khleb obladayut unikal'nymi svoystvami, kak nositeli pishchevykh volokon, makro- i mikroelementov. Zhivaya pishcha yavlyaetsya istochnikom kompleksov fermentov, vitamina S, folievoy kisloty ? osnovopolagayushchikh krovetvoreniya v organizme. V knige obobshcheny raboty kazakhstanskikh uchenykh, Rossii, po sozdaniyu bezopasnykh zernovykh vidov khleba za schet sil'nykh antagonistov gnilostnoy, uslovno-patogennoy mikroflory ? vozbuditelya kartofel'noy bolezni khleba, vysokokislotnykh, probioticheskikh zakvasok, napravlennogo kul'tivirovaniya iz razlichnykh vidov zernovogo syr'ya.
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 3 de julho de 2013 |
| ISBN13 | 9783659408724 |
| Editoras | LAP LAMBERT Academic Publishing |
| Páginas | 604 |
| Dimensões | 150 × 34 × 225 mm · 875 g |
| Idioma | Russian |