Agriculture and Food in the 21 st Century: Economic, Environmental and Social Challenges- Festschrift on the Occasion of Prof. Dr. Dr. h.c. P. Michael Schmitz 65 th Birthday - Monika Hartmann - Livros - Peter Lang AG - 9783631647714 - 29 de julho de 2014
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Monika Hartmann
Agriculture and Food in the 21 st Century: Economic, Environmental and Social Challenges- Festschrift on the Occasion of Prof. Dr. Dr. h.c. P. Michael Schmitz 65 th Birthday New edition

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The book includes theoretical and empirical works on economic, environmental and social challenges for food and agricultural sectors. Topics covered are moral, markets and policies, animal welfare, fat taxes, agricultural derivatives markets, food value chains, free trade agreements, food security, food waste and climate change.

269 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 29 de julho de 2014
ISBN13 9783631647714
Editoras Peter Lang AG
Páginas 269
Dimensões 229 × 219 × 22 mm   ·   471 g
Idioma Francês  
Editor Hartmann, Monika
Editor Hesse, Joachim

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