African Edible Insects As Alternative Source of Food, Oil, Protein and Bioactive Components - Abdalbasit Adam Mariod - Livros - Springer Nature Switzerland AG - 9783030329549 - 11 de janeiro de 2021
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Abdalbasit Adam Mariod
African Edible Insects As Alternative Source of Food, Oil, Protein and Bioactive Components 2020 edition

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They are also a good source of beneficial unsaturated fats, and many insects have a perfect Omega 3:6 balance. African Edible Insects As Alternative Source of Food, Oil, Protein and Bioactive Components comprehensively outlines the importance of edible insects as food and animal feed and the processing of insects in Africa.

314 pages, 39 Illustrations, color; 17 Illustrations, black and white; VI, 314 p. 56 illus., 39 illu

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 11 de janeiro de 2021
ISBN13 9783030329549
Editoras Springer Nature Switzerland AG
Páginas 314
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Idioma Alemão  
Editor Adam Mariod, Abdalbasit

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