Food Waste Management: Solving the Wicked Problem - Anna Heikkinen-Nina Mesiranta-Malla Mattila-Elina - Livros - Springer Nature Switzerland AG - 9783030205607 - 20 de setembro de 2019
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Anna Heikkinen-Nina Mesiranta-Malla Mattila-Elina
Food Waste Management: Solving the Wicked Problem 2020 edition

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This book focuses on the crucial sustainability challenge of reducing food waste at the level of consumer-society.

455 pages, 1 Illustrations, color; 36 Illustrations, black and white; XXIX, 455 p. 37 illus., 1 illu

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 20 de setembro de 2019
ISBN13 9783030205607
Editoras Springer Nature Switzerland AG
Páginas 455
Dimensões 150 × 210 × 22 mm   ·   381 g
Idioma Alemão  
Editor Heikkinen, Anna
Editor Mattila, Malla
Editor Mesiranta, Nina
Editor Narvanen, Elina

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