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Le Pain et La Panification: Chimie et Technologie De La Boulangerie et De La Meunerie (Ed.1897) (French Edition) Leon Boutroux French edition
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Le Pain et La Panification: Chimie et Technologie De La Boulangerie et De La Meunerie (Ed.1897) (French Edition)
Leon Boutroux
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 21 de fevereiro de 2022 |
| ISBN13 | 9782012570269 |
| Editoras | HACHETTE LIVRE-BNF |
| Páginas | 360 |
| Dimensões | 154 × 19 × 230 mm · 503 g |
| Idioma | Francês |
