Building a Better Tomato: The Quest to Perfect ""the Scandalous Fruit - Jeff Klinkenberg - Livros - University Press of Florida - 9781942852063 - 15 de setembro de 2015
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Jeff Klinkenberg
Building a Better Tomato: The Quest to Perfect ""the Scandalous Fruit

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In the search for a superior alternative to bland and mealy grocery-store tomatoes, horticultural scientist Harry Klee and renowned taste researcher Linda Bartoshuk teamed up and embarked on a mission to find a specimen that will have you thinking you just picked it in your own back yard.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 15 de setembro de 2015
ISBN13 9781942852063
Editoras University Press of Florida
Páginas 20
Dimensões 140 × 216 × 1 mm   ·   525 g

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