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Uses for Obsession: A Chef's Memoir Ben Shewry
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Uses for Obsession: A Chef's Memoir
Ben Shewry
An intimate, searing and hopeful memoir meets manifesto that reframes the way we think about restaurants, cooking, hospitality, leadership and humanity from one of the most respected chefs in the world.
272 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 1 de outubro de 2024 |
| ISBN13 | 9781922616845 |
| Editoras | Murdoch Books |
| Páginas | 272 |
| Dimensões | 234 × 152 × 22 mm · 342 g |
| Idioma | Inglês |
