Great British Seafood Revival - CJ Jackson - Livros - Merlin Unwin Books - 9781913159856 - 16 de outubro de 2025
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CJ Jackson
Great British Seafood Revival

Preço
R$ 145,90
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Britain exports nearly 80% of our seafood. We are stuck on eating cod, haddock, prawns, salmon and tinned tuna, most of it imported! This illustrated fish cookery book aims to kickstart the nation into buying and cooking our wide range of sustainable, delicious, overlooked seafood. With top Billingsgate fish chef CJ Jackson and photographer Steve Lee.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 16 de outubro de 2025
ISBN13 9781913159856
Editoras Merlin Unwin Books
Páginas 288
Dimensões 254 × 197 × 29 mm   ·   1,26 kg

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