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Korean BBQ & Japanese Grills: Yakitori, Yakiniku, Izakaya Jonas Cramby
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Korean BBQ & Japanese Grills: Yakitori, Yakiniku, Izakaya
Jonas Cramby
In Korean BBQ & Japanese Grills, Jonas Cramby explores the best of Korean and Japanese barbecue – the techniques, philosophy and historical roots.
176 pages, 80 photographs
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 2 de maio de 2019 |
| ISBN13 | 9781911624042 |
| Editoras | HarperCollins Publishers |
| Páginas | 176 |
| Dimensões | 196 × 255 × 22 mm · 820 g |
| Idioma | Inglês |
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