Food and Cooking of Peru - Flor Deliot - Livros - Anness Publishing - 9781903141687 - 17 de novembro de 2009
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Flor Deliot
Food and Cooking of Peru

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Peruvian cuisine is considered to be one of the most diverse in the world, and on a par with French, Chinese and Indian cuisine in terms of sophistication. With this eclectic variety of traditional dishes, 28 different climates, and terrain that includes coasts, mountains, forest and jungle, Peruvian gastronomy is in constant evolution.

128 pages, 300 col. Illustrations

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 17 de novembro de 2009
ISBN13 9781903141687
Editoras Anness Publishing
Páginas 128
Dimensões 241 × 285 × 16 mm   ·   940 g

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