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Guinea Pigs: Food, Symbol and Conflict of Knowledge in Ecuador - Global Issues Eduardo P. Archetti 1º edição
Guinea Pigs: Food, Symbol and Conflict of Knowledge in Ecuador - Global Issues
Eduardo P. Archetti
Guinea pigs have been reared and eaten by indigenous people in the Andes since ancient times, and it seemed rational to development planners to ‘modernize' their production.
168 pages, bibliography, index
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 1 de maio de 1997 |
| ISBN13 | 9781859731147 |
| Editoras | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 168 |
| Dimensões | 138 × 216 × 18 mm · 453 g |
| Idioma | Inglês |
| Tradutor | Napolitano, Valentina |
| Tradutor | Worsley, Peter |