Small-Scale Food Processing: A directory of equipment and methods. - Peter Fellows-Sue Azam-Ali - Livros - Practical Action Publishing - 9781853395048 - 15 de dezembro de 2003
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Peter Fellows-Sue Azam-Ali
Small-Scale Food Processing: A directory of equipment and methods. 2º edição

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256 pages, 100 photographs and line drawings, glossary, bibliography, index

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 15 de dezembro de 2003
ISBN13 9781853395048
Editoras Practical Action Publishing
Páginas 256
Dimensões 177 × 246 × 14 mm   ·   522 g
Editor Azam-Ali, Sue
Editor Fellows, Peter

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