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Complete Chinese Cookbook: the only comprehensive, all-encompassing guide to Chinese cookery, fronted by much-loved chef Ken Hom
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R$ 155,90
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Complete Chinese Cookbook: the only comprehensive, all-encompassing guide to Chinese cookery, fronted by much-loved chef Ken Hom
Ken Hom
With Cantonese stir-fries and spicy Sichuan favourites alongside discoveries from the lesser-known culinary styles of Yunnan and Hong Kong, this collection is filled with accessible and easy-to-follow recipes, demonstrating the amazing depth of flavour that is only now being fully appreciated in Chinese cuisine.
352 pages, Illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 27 de janeiro de 2011 |
| ISBN13 | 9781849900829 |
| Editoras | Ebury Publishing |
| Páginas | 352 |
| Dimensões | 195 × 246 × 27 mm · 1,30 kg |
| Idioma | Inglês |
