The Glasgow Cookery Book: Centenary Edition - Celebrating 100 Years of the Do. School - Queen's College, Glasgow, Carole - Livros - The Gresham Publishing Co. Ltd - 9781849340038 - 24 de setembro de 2009
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Queen's College, Glasgow, Carole
The Glasgow Cookery Book: Centenary Edition - Celebrating 100 Years of the Do. School

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"The Glasgow Cookery Book" is a comprehensive and reliable cookery book that started its life in 1910 as the textbook of The Glasgow and West of Scotland College of Domestic Science - fondly dubbed the Do (or Dough) School by Glasgow citizens. Based on the 1975 metric edition it makes an excellent reference book for the student and expert.

544 pages, Line and tone throughout, photographs in prelims

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 24 de setembro de 2009
ISBN13 9781849340038
Editoras The Gresham Publishing Co. Ltd
Páginas 544
Dimensões 181 × 241 × 41 mm   ·   1,07 kg

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