Sugar Heritage and Tourism in Transition - Tourism and Cultural Change - Lee Jolliffe - Livros - Channel View Publications Ltd - 9781845413866 - 6 de dezembro de 2012

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Lee Jolliffe
Sugar Heritage and Tourism in Transition - Tourism and Cultural Change Lee Jolliffe

Name: Sugar Heritage and Tourism in Transition - Tourism and Cultural Change
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Author: Lee Jolliffe

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Sugar Heritage and Tourism in Transition - Tourism and Cultural Change

Lee Jolliffe

This book examines the sugar and tourism relationship in the context of globalization by identifying destination transitions from sugar to tourism. It profiles the role of sugar in colonization, enslavement, decolonization and postcolonial tourism, offering examples of sugar heritage in tourism from Europe, South America, Asia and North America.

248 pages, illustrations

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	6 de dezembro de 2012
ISBN13	9781845413866
Editoras	Channel View Publications Ltd
Páginas	248
Dimensões	149 × 209 × 14 mm · 336 g
Idioma	Inglês
Editor	Jolliffe, Lee