Salt Sugar Smoke: How to preserve fruit, vegetables, meat and fish - Diana Henry - Livros - Octopus Publishing Group - 9781845335649 - 3 de setembro de 2012

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Diana Henry
Salt Sugar Smoke: How to preserve fruit, vegetables, meat and fish Diana Henry

Name: Salt Sugar Smoke: How to preserve fruit, vegetables, meat and fish
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Author: Diana Henry

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Salt Sugar Smoke: How to preserve fruit, vegetables, meat and fish

Diana Henry

This treasure trove of classic recipes is the only book on conserving you will ever need. Written by award-winning cookery writer Diana Henry, it is a complete guide to making your own jams, jellies, chutneys, pickles, relishes, cures, smokes, and foods preserved in oil.

272 pages, 100 colour photographs

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	3 de setembro de 2012
ISBN13	9781845335649
Editoras	Octopus Publishing Group
Páginas	272
Dimensões	180 × 267 × 29 mm · 972 g
Idioma	Inglês