Taste of Asia - Sallie Morris - Livros - Anness Publishing - 9781844767274 - 8 de outubro de 2009
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Sallie Morris
Taste of Asia

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This book gives an introduction to the cuisines of Asia, plus a useful guide to equipment and utensils. The visual catalog includes essential information on every type of ingredient. There is guidance on how to choose the very best ingredients, their culinary uses and storage, along with advice on special cooking and preparation techniques.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 8 de outubro de 2009
ISBN13 9781844767274
Editoras Anness Publishing
Páginas 256
Dimensões 229 × 297 × 20 mm   ·   1,29 kg

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