Capsicum - Aman Dekebo - Livros - IntechOpen - 9781838809416 - 14 de outubro de 2020
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Aman Dekebo
Capsicum

Preço
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Capsicum, also known as chili or bell pepper, is one of the most economically important vegetable crops worldwide due to its antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer properties. This book provides information on many aspects of this plant, such as its botanical information, nutritional values, bioactive compounds, pharmacology, cultivation, its use in treating diseases, and its applications in the food and pharmaceutical industries.

200 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 14 de outubro de 2020
ISBN13 9781838809416
Editoras IntechOpen
Páginas 200
Dimensões 180 × 260 × 13 mm   ·   521 g
Idioma Inglês  
Editor Dekebo, Aman

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