The Coastal Forager: Wild maritime food to preserve, cook, eat - Mark Williams - Livros - Thames & Hudson Ltd - 9781837760725 - 5 de março de 2026
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The Coastal Forager: Wild maritime food to preserve, cook, eat

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A guide to the edible opportunities of North Atlantic coastlines; covering coastal plants, seaweed, shellfish and more, from professional foraging guide and wild-food chef Mark Williams.

To the knowing eye, our coasts are an incredible source of nutrition and flavours - from aromatic maritime herbs and succulent coastal vegetables to umami-rich seaweeds and gourmet shellfish. Jo

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 5 de março de 2026
ISBN13 9781837760725
Editoras Thames & Hudson Ltd
Páginas 272
Dimensões 195 × 254 × 29 mm   ·   1,07 kg
Idioma Inglês  
Ilustrador Iva, Sofia

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