Conte aos seus amigos sobre este item:
Gastronomy for Tourism Development: Potential of the Western Balkans Almir Pestek
Preço
R$ 810,90
excluindo impostos
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Espera-se estar pronto para envio 2 - 8 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Almir Pestek
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Gastronomy for Tourism Development: Potential of the Western Balkans
Almir Pestek
Gastronomy for Tourism Development provides readers with insight into the political reasons all countries in the region pay little attention to the common gastronomic heritage. It challenges the issues faced by those within the industry, addressing the potential for the region to become a sustainable and attractive European food destination.
272 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 26 de agosto de 2020 |
| ISBN13 | 9781789737561 |
| Editoras | Emerald Publishing Limited |
| Páginas | 272 |
| Dimensões | 152 × 229 × 18 mm · 549 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Kukanja, Marko (University of Primorska, Slovenia) |
| Editor | Pestek, Almir (University of Sarajevo, Bosnia & Herzegovina) |
| Editor | Renko, Sanda (Department of Trade, University of Zagreb, Croatia) |
