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Nourishing Life: Foodways and Humanity in an African Town - Food, Nutrition, and Culture Arianna Huhn
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Nourishing Life: Foodways and Humanity in an African Town - Food, Nutrition, and Culture
Arianna Huhn
In this accessible ethnography of a small town in northern Mozambique, everyday cultural knowledge and behaviors about food, cooking, and eating reveal the deeply human pursuit of a nourishing life.
292 pages, 20 illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 10 de setembro de 2020 |
| ISBN13 | 9781789208894 |
| Editoras | Berghahn Books |
| Páginas | 234 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 485 g |
| Idioma | Inglês |
