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Blood, Sweat and Asparagus Spears: The Story of the 1990s Restaurant Revolution - Winner at the Gourmand Awards 2025 Andrew Turvil
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Blood, Sweat and Asparagus Spears: The Story of the 1990s Restaurant Revolution - Winner at the Gourmand Awards 2025
Andrew Turvil
A fast-paced foray through the era that changed British food forever and saw the creation of the now familiar gastropub and the rise of the celebrity chef.
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 25 de setembro de 2025 |
| ISBN13 | 9781783969111 |
| Editoras | Elliott & Thompson Limited |
| Páginas | 272 |
| Dimensões | 242 × 160 × 25 mm · 450 g |
| Idioma | Inglês |
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