Fabulous Modern Cookies: Lessons in Better Baking for Next-Generation Treats - Paul Arguin - Livros - WW Norton & Co - 9781682686591 - 12 de abril de 2022
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Paul Arguin
Fabulous Modern Cookies: Lessons in Better Baking for Next-Generation Treats

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With bolder-than-ever flavours and spectacularly scientific techniques, the American “cookie” has truly never been more fabulous

240 pages, 100 color photographs

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 12 de abril de 2022
ISBN13 9781682686591
Editoras WW Norton & Co
Páginas 360
Dimensões 204 × 204 × 22 mm   ·   790 g

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