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The Flavor Thesaurus More Flavors: Plant-led Pairings, Recipes, and Ideas for Cooks Niki Segnit
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The Flavor Thesaurus More Flavors: Plant-led Pairings, Recipes, and Ideas for Cooks
Niki Segnit
The plant-led follow-up to The Flavor Thesaurus, "a rich and witty and erudite collection" (Epicurious), featuring 92 essential ingredients and hundreds of flavor combinations.
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 23 de maio de 2023 |
| ISBN13 | 9781639731138 |
| Editoras | St Martins Pr |
| Páginas | 352 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 524 g |
| Idioma | Inglês |
