American Indian Cooklore (Classic Reprints) - Flora L. Bailey - Livros - Coachwhip Publications - 9781616462802 - 5 de janeiro de 2015
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American Indian Cooklore (Classic Reprints)

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R$ 163,90
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This compilation of early recipe collections brings together two published booklets and one academic paper with recipes from traditional and recent American Indian kitchens. These include submissions from Choctaw, Chickasaw, Osage, Navaho, Sioux, and other cooks. Included are Authenticated American Indian Recipes (1955) by Sylvester and Alice Tinker, Oklahoma Indian Cook Book (1956) by Mae Abbott, and "Navajo foods and cooking methods," (American Anthropologist, 1940) by Flora L. Bailey.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 5 de janeiro de 2015
ISBN13 9781616462802
Editoras Coachwhip Publications
Páginas 112
Dimensões 8 × 191 × 235 mm   ·   281 g
Idioma Inglês  

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