Bioactive Compounds and Cancer - Nutrition and Health - John a Milner - Livros - Humana Press Inc. - 9781607616269 - 8 de junho de 2010
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John a Milner
Bioactive Compounds and Cancer - Nutrition and Health

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This important compendium focuses on understanding the role of nutrition in cancer biology, the molecular action of bioactive food components and xenobiotics on cancer risk, the role of dietary components in cancer prevention and/or treatment, and nutrition education with the most up to date dietary recommendations that may reduce cancer risk.

882 pages, 66 black & white tables, biography

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 8 de junho de 2010
ISBN13 9781607616269
Editoras Humana Press Inc.
Páginas 829
Dimensões 185 × 264 × 43 mm   ·   1,78 kg
Idioma Inglês  
Editor Milner, John A.
Editor Romagnolo, Donato F.

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