Conte aos seus amigos sobre este item:
Preserving Wild Foods: A Modern Forager's Recipes for Curing, Canning, Smoking, and Pickling Matthew Weingarten
Preço
R$ 111,90
excluindo impostos
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Espera-se estar pronto para envio 23 - 28 de set
Receba avisos sobre novos lançamentos de Matthew Weingarten
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Preserving Wild Foods: A Modern Forager's Recipes for Curing, Canning, Smoking, and Pickling
Matthew Weingarten
The Artisanal food movement is exploding, drawing on old-world preserving methods such as curing, pickling, and smoking to create a new world of specialty meats, jams, cheeses, fish, game, and preserved vegetables. The author taps into this enthusiasm and brings a taste of the wild to the home table.
256 pages, full-colour photographs & illustrations throughout
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 6 de novembro de 2012 |
| ISBN13 | 9781603427272 |
| Editoras | Workman Publishing |
| Páginas | 256 |
| Dimensões | 189 × 235 × 16 mm · 703 g |
