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American Taste: A Celebration Of Gastronomy Coast To Coast James Villas
American Taste: A Celebration Of Gastronomy Coast To Coast
James Villas
One of the most entertaining books on contemporary American cuisine by the great James Villas
368 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 23 de março de 2010 |
| ISBN13 | 9781599219288 |
| Editoras | Rowman & Littlefield |
| Páginas | 368 |
| Dimensões | 142 × 216 × 23 mm · 435 g |
| Idioma | Inglês |
| Contribuidor | James Beard |