The Locavore's Dilemma: In Praise of the 10,000-mile Diet - Hiroko Shimizu - Livros - INGRAM PUBLISHER SERVICES US - 9781586489403 - 5 de junho de 2012
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Hiroko Shimizu
The Locavore's Dilemma: In Praise of the 10,000-mile Diet

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A feisty, scrupulously-researched deconstruction of the "eat local" ethos--and how it distracts us from solving serious global food issues

288 pages, illustrations

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 5 de junho de 2012
ISBN13 9781586489403
Editoras INGRAM PUBLISHER SERVICES US
Páginas 288
Dimensões 159 × 242 × 27 mm   ·   494 g
Idioma Inglês  

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