Mastering Italian Breads: Recipes and Techniques from Italy's Most Celebrated Breadmaker - Fulvio Marino - Livros - Quarto Publishing Group USA Inc - 9781577156628 - 12 de março de 2026

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Fulvio Marino
Mastering Italian Breads: Recipes and Techniques from Italy's Most Celebrated Breadmaker Fulvio Marino

Name: Mastering Italian Breads: Recipes and Techniques from Italy's Most Celebrated Breadmaker
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Author: Fulvio Marino

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Mastering Italian Breads: Recipes and Techniques from Italy's Most Celebrated Breadmaker

Fulvio Marino

In Mastering Italian Breads, Italy’s most celebrated bread-baker reveals how to make perfect versions of classics, such as Focaccia and Ciabatta, along with little-known gems like Rocciata and Pandolce Genovese.

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	12 de março de 2026
ISBN13	9781577156628
Editoras	Quarto Publishing Group USA Inc
Páginas	240
Dimensões	210 × 260 × 21 mm · 978 g