Unit Operations in Food Engineering - Food Preservation Technology - Albert Ibarz - Livros - Taylor & Francis Inc - 9781566769297 - 29 de outubro de 2002
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Albert Ibarz
Unit Operations in Food Engineering - Food Preservation Technology 1º edição

Preço
R$ 2.271,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 1 - 13 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Albert Ibarz

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

In order to successfully produce food products with maximum quality, each stage of processing must be well-designed.

920 pages, 342 black & white illustrations, 36 black & white halftones

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 29 de outubro de 2002
ISBN13 9781566769297
Editoras Taylor & Francis Inc
Páginas 920
Dimensões 159 × 235 × 53 mm   ·   1,45 kg
Idioma Inglês  

Mais da mesma editora

Ver tudo de Albert Ibarz