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Food Irradiation: A Guidebook, Second Edition Satin, Morton (AGSI, Rome, Italy) 2º edição
Preço
R$ 938,90
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Food Irradiation: A Guidebook, Second Edition
Satin, Morton (AGSI, Rome, Italy)
Food irradiation has been in the news lately, and this news strongly favors the consideration of food irradiation as a practical, economical method for improving food safety and shelf life
236 pages, 1, black & white illustrations
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 5 de janeiro de 1996 |
| ISBN13 | 9781566763448 |
| Editoras | Taylor & Francis Inc |
| Páginas | 236 |
| Dimensões | 152 × 229 × 13 mm · 394 g |
| Idioma | Inglês |
