Unsavory Truth: How Food Companies Skew the Science of What We Eat - Marion Nestle - Livros - Basic Books - 9781541697119 - 29 de novembro de 2018

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Marion Nestle
Unsavory Truth: How Food Companies Skew the Science of What We Eat Marion Nestle

Name: Unsavory Truth: How Food Companies Skew the Science of What We Eat
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Author: Marion Nestle

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Unsavory Truth: How Food Companies Skew the Science of What We Eat

Marion Nestle

America's leading nutritionist exposes how the food industry corrupts scientific research for profit

320 pages, 15 Figures, 9 Tables, unspecified

Mídia	Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura)
Lançado	29 de novembro de 2018
ISBN13	9781541697119
Editoras	Basic Books
Páginas	320
Dimensões	157 × 236 × 28 mm · 524 g