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A Taste of Barcelona: The History of Catalan Cooking and Eating - Big City Food Biographies H. Rosi Song
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A Taste of Barcelona: The History of Catalan Cooking and Eating - Big City Food Biographies
H. Rosi Song
As a world destination for its history, culture and food, Barcelona occupies a special place for international visitors and food lovers. The book reveals the culinary history of the city of Barcelona and the region of Catalonia in Spain that narrates its rich gastronomic traditions and recent epicurean revolution.
256 pages, Recipes; Illustrations, unspecified; Halftones, Black & White including Black & White Pho
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 8 de agosto de 2023 |
| ISBN13 | 9781538185445 |
| Editoras | Bloomsbury Publishing Plc |
| Páginas | 254 |
| Dimensões | 231 × 152 × 19 mm · 406 g |
| Idioma | Inglês |
