Everyday Eating: Food, Taste and Trends in Britain since the 1950s - Warde, Alan (The University of Manchester) - Livros - Bristol University Press - 9781529224139 - 28 de maio de 2024
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Warde, Alan (The University of Manchester)
Everyday Eating: Food, Taste and Trends in Britain since the 1950s Abridged edition

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This fascinating book examines continuity and change in food consumption and eating patterns since the 1950s. The culinary landscape of Britain is explored through discussion of commodification, globalisation and diversification enabling an understanding of both developing trends and enduring habits.

192 pages, No

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 28 de maio de 2024
ISBN13 9781529224139
Editoras Bristol University Press
Páginas 220
Dimensões 215 × 140 × 16 mm   ·   280 g

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