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Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen Nancy Singleton Hachisu
Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen
Nancy Singleton Hachisu
400 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 27 de fevereiro de 2025 |
| ISBN13 | 9781524894764 |
| Editoras | Andrews McMeel Publishing |
| Páginas | 400 |
| Dimensões | 244 × 207 × 34 mm · 1,24 kg |
| Idioma | Inglês |