Global Initiatives for Waste Reduction and Cutting Food Loss - - Livros - IGI Global - 9781522592136 - 1 de março de 2019
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Global Initiatives for Waste Reduction and Cutting Food Loss

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Explores methods for reducing waste and cutting food loss in order to help the environment and support local communities, as well as solve issues including that of land space. The book covers topics including food degradation, enzymes, and microorganisms.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 1 de março de 2019
ISBN13 9781522592136
Editoras IGI Global
Dimensões 150 × 220 × 10 mm   ·   616 g
Idioma Inglês  
Editor Bhatt, Pankaj
Editor Gunjal, Aparna B.
Editor Patil, Neha N.
Editor Waghmode, Meghmala S.

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