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Allium cepa, cioe tutto quello che e utile sapere sulla cipolla Stefano Benedetti
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Allium cepa, cioe tutto quello che e utile sapere sulla cipolla
Stefano Benedetti
Il secondo volume della collana Alimentazione e benessere dedicato alla cipolla. Questo prezioso bulbo dalle molteplici proprietà farmacologiche è anche alimento diffuso e apprezzato in tutto il mondo. Il libro è una ricca fonte di informazioni: dalla sua presenza nella storia umana a quella nella letteratura, dalle proprietà farmacologiche ai metodi di assunzione per fini terapeutici, dalle ricette culinarie alle sagre dedicate alla cipolla, dai metodi di coltivazione alle malattie che possono colpire la pianta. Altri settori integrano questa visione globale su uno dei prodotti della terra davvero indispensabili per il benessere umano.
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 30 de outubro de 2015 |
| ISBN13 | 9781518834493 |
| Editoras | Createspace Independent Publishing Platf |
| Páginas | 88 |
| Dimensões | 127 × 203 × 5 mm · 104 g |
| Idioma | Italiano |
