Simply Fish: Healthy, Seasonal, and Sustainable Seafood - Matthew Dolan - Livros - Skyhorse Publishing - 9781510752511 - 3 de março de 2020
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Matthew Dolan
Simply Fish: Healthy, Seasonal, and Sustainable Seafood

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Chef Dolan makes mussels, oysters, lobster, and more--the environmentally friendly way. The frequency of eating fish and seafood has grown worldwide due to the rising interest in healthy living and the desire to add more variety to our diets. Simply Fish explores a wide range of recipes, techniques, and secrets to delivering a restaurant-quality e

232 pages, 75-100 color photographs

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 3 de março de 2020
ISBN13 9781510752511
Editoras Skyhorse Publishing
Páginas 232
Dimensões 228 × 185 × 21 mm   ·   725 g

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