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Practical Cookery 14th Edition Professor David Foskett
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Practical Cookery 14th Edition
Professor David Foskett
Trust Practical Cookery: the classic recipe and reference book used to train professional chefs for over 50 years.
648 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 28 de junho de 2019 |
| ISBN13 | 9781510461710 |
| Editoras | Hachette Learning |
| Páginas | 648 |
| Dimensões | 222 × 282 × 31 mm · 1,80 kg |
| Idioma | Inglês |
