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Inventing the Calorie: The Politics of Food in the Early Twentieth-Century US Nina Mackert
Inventing the Calorie: The Politics of Food in the Early Twentieth-Century US
Nina Mackert
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| A ser lançado | 6 de outubro de 2026 |
| ISBN13 | 9781479848850 |
| Editoras | New York University Press |
| Páginas | 320 |
| Dimensões | 150 × 220 × 10 mm · 498 g |