Beans and Field Peas: A Savor the South Cookbook - Savor the South Cookbooks - Sandra A. Gutierrez - Livros - The University of North Carolina Press - 9781469674407 - 1 de fevereiro de 2023
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Beans and Field Peas: A Savor the South Cookbook - Savor the South Cookbooks

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Celebrating all manner of southern beans and field peas - and explaining the difference between the two - Sandra Gutierrez showcases their goodness in dishes as simple as Red Beans and Rice, as contemporary as Mean Bean Burgers with Chipotle Mayo, and as globally influenced as Butter Bean Risotto.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 1 de fevereiro de 2023
ISBN13 9781469674407
Editoras The University of North Carolina Press
Páginas 136
Dimensões 139 × 215 × 9 mm   ·   260 g
Idioma Inglês  

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